Flydende inspiration
til din hverdag

Hæld Årets Ævlerov i ispinde-forme og frys ned. En meget simpel vej til en lækker og forfriskende is.

Mosten kan også blendes med forskellige typer frugt og smagsgivere, inden den hældes i formene - eksempelvis revet limeskal og mynte eller ananas og citronmelisse.

Du skal bruge

• 4 stk. kyllingeoverlår
• 1 dl. Årets Ævlerov
• 1 tsk. honning
• 1 spsk. æblecidereddike
• 1 spsk. soja
• 1 spsk. olivenolie
• 2 fed hvidløg, finthakkede
• 1 tsk. friskkværnet peber

Sådan gør du

Pisk en marinade af æblemost, honning, æblecidereddike, soja, olivenolie, hvidløg og peber og hæld marinaden over kyllingen i en bøtte. Vend kyllingestykkerne rundt i marinaden, luk bøtten og sæt den i køleskabet i op til tre timer.

Tag kyllingestykkerne op af marinaden og læg dem i et ildfast fad. Gem marinaden. Sæt fadet i ovnen og steg i 10 minutter ved 180 grader. Hæld marinaden over kyllingestykkerne og steg videre i 20 minutter.

Skru ovnen op på 220 grader og steg yderligere i 15 min., til kyllingen er mør, og skindet er sprødt.

Den fyldige smag fra vores æblemost og saft kan bruges i cocktails og som alkoholfrie mocktails. Her er inspiration til, hvordan du pepper din most op.

Dine mad- og drikkekartoner kan sorteres som plast og med hjælp fra guiden her, kan du folde din karton, så den fylder mindst muligt i din plastbeholder.